Calabaza 1 – Sal Pimienta – Aceite de oliva – Ajo 3 dientes — Panceta 250 grs – Pechuga 1 – Brócoli 1 – Espinaca 1 atado – Crema de leche 220 cc – Queso rallado 50 cc – Fideos 250 grs
Procedimiento
Para la calabaza, cortarla en rodajas en 3. Retirar las semillas en la parte inferior y ahuecar el resto. Condimentar con sal, pimienta, oliva y cocer al horno medio por unos 40 minutos.
Para el salteado, Saltear el pollo y dorar, agregar panceta y brócoli. Por otro lado rehogar la espinaca con el ajo picado y mezclar todo junto más los fideos previamente hervidos.
Rellenar y gratinar.
